Die EZ:faast Methode zur qualitativen und quantitativen Bestimmung von Aminosäureprofilen wird in einem Kit angeboten, mit dem sich die komplette Analytik, inklusive Probenvorbereitung, Derivatisierung und Chromatographie innerhalb weniger als 15 min (GC) bzw. 24 min (LC/MS) durchführen lassen soll. Zurzeit sind je zwei Kits erhältlich, mit deren Hilfe man mehr als 50 aliphatische und aromatische physiologische (freie) Aminosäuren oder Proteinhydrolysate aus komplexen Matrices, wie Blut, Plasma, Urin, Fermenterbrühen und Lebensmitteln, bestimmen kann. Arbeitsintensives Entfernen von Proteinen oder anderen Störsubstanzen, beispielsweise Harnstoff, ist nicht notwendig.

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