biologische Verfahrenstechnik

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25 Jahre IBV

05.09.2013 Es braucht schon Querdenker, um auf die Idee zu kommen, aus Industrieabwasser Mousse au Chocolat für Kühe zu machen. Ein solcher ist Prof. Dr. Peter M. Kunz. An der Hochschule Mannheim forscht der gelernte Wasserbauingenieur daran, Vorgänge aus der Natur zur Lösung industrieller Probleme zu nutzen. Ob es darum geht, Metallteile oder gar ganze Autos in Wursthaut (Kollagen) zu packen und damit vor Rost zu schützen, Metall-oberflächen mit Bakterien zu entrosten oder Füllhalter-Federn mit Pilzenzymen von Polierrückständen zu befreien – immer steht die Natur bei der Entwicklung eines entsprechenden Verfahrens Pate. mehr



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