Artikel Entmischung von Schüttgütern gibt nach wie vor Rätsel auf

20.02.2002

Harte Nuss

Ende vergangenen Jahres ging die Meldung durch die Publikumspresse, dass eine der letzten wirklichen Herausforderungen der modernen Physik nun bezwungen ist: Die Frage, warum in Müsli-Mischungen die Nüsse immer oben liegen. Doch ist die Theorie wirklich schon so weit, dass daraus neue Maschinengenerationen für das Mischen und Sortieren in verfahrenstechnischen Prozessen entwickeln lassen?

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