| von Ansgar Kretschmer, Redaktion

Batch- oder kontinuierliche Produktion– eigentlich schien die Sache klar: Bei großen Mengen lohnt sich der kontinuierliche Ansatz, während Hersteller kleinerer Mengen bei der übersichtlichen Batch-Produktion bleiben. Doch dieses Dogma wankt.

Den ausführlichen Trendbericht finden Sie auf dem Portal unserer Schwesterzeitschrift Pharma+Food.

 

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