Bei Anwendungen, bei denen sowohl Über- als auch Unterdruckbedingungen auftreten können, reichen herkömmliche Berstscheiben, die nur in einer Richtung öffnen, oft nicht aus. Zweiwege-Berstscheiben hingegen bieten den entscheidenden Vorteil, Druckentlastungen bidirektional abzusichern.